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丁深根

丁深根


  丁深根,1964年出生,籍貫湖南桃江縣,湖南農大80級茶學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生,高級評茶師,茶葉工程師,高級農藝師,首屆國家茶葉標準化技術(shù)委員會(huì )委員(證書(shū)編號3390025341),從事茯茶及緊壓茶拼配、生產(chǎn)和研發(fā)已近40年,歷任國營(yíng)茶廠(chǎng)技術(shù)廠(chǎng)長(cháng)和副總經(jīng)理,現任陸羽咨詢(xún)總工程師兼浩茗茶業(yè)技術(shù)負責人。其領(lǐng)銜研發(fā)的茯磚茶榮獲中國黑茶文化節綜合評定金獎、北京亞太博覽會(huì )金獎、商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎、獲安化黑茶制茶大師等殊榮。主持國家審批的安化黑毛茶和湖南省審批的漢壽黑毛茶標準樣制作,參與茯磚茶國家標準(GB/T9833.3-88)制訂。擔任湖南省科技廳農業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)研發(fā)項目——《安化黑茶機械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與應用》負責人,獲得多項茶葉技術(shù)實(shí)用型發(fā)明專(zhuān)利,其技術(shù)指導的多款產(chǎn)品先后被中國茶葉博物館、臨湘磚茶博物館、安化黑茶博物館和東莞樂(lè )人谷茶文化博物館等館藏,多次接受湖南衛視茶頻道《蹭茶》、《快樂(lè )搜茶》等欄目專(zhuān)訪(fǎng),代表作品《傳承茯茶三十年紀念茯茶》、《萬(wàn)里挑一》、《施老壽茶》等。

  擅長(cháng):茶葉審評、茯茶及緊壓茶生產(chǎn)技術(shù)控制、廠(chǎng)房規劃布局、生產(chǎn)線(xiàn)及工藝流程設計、設備選型配套等。


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